お祭りや縁日の露店、学園祭や地域のイベント、 tenderそしてキッチンカーや飲食店のデザート、スーパーの冷凍売場にいたるまで、世代を超えて絶大な人気を誇る定番スイーツといえば「チョコバナナ」です。
しかし、いざ現場で販売しようとすると、生のバナナの管理や仕込みにかかる「膨大な手間と時間」、 tenderそして「天候による売れ残り(食材廃棄ロス)」という大きな課題が立ちはだかります。
冷凍スイーツ製造専門会社である当社がご提案する「業務用 フローズンチョコバナナアイス」は、それらの課題をすべて解決する【完全個包装・一括表示貼付済】のプロ仕様商品です。解凍の手間は一切不要で、仕入れて冷凍庫に入れるだけでそのまま販売できる、究極の「高タイパ・ロスゼロ商材」の魅力を詳しくご紹介します。
当社の「フローズンチョコバナナアイス」が選ばれる4つの強み
当社のチョコバナナアイスは、一般的なチョコバナナとは異なり、「凍ったまま食べるアイススイーツ」として、おいしさと扱いやすさを追求したプロ仕様の製品です。全国のバイヤー様に選ばれる4つの大きな強みがあります。
1. 解凍不要!「シャリッ、パキッ」と弾ける爽快なフローズン食感
本商品は解凍して食べるものではありません。冷凍庫から出してそのまま「フローズンフルーツアイス」として美味しく召し上がっていただけます。
厳選されたバナナを使用し、口に入れた瞬間に「シャリシャリッ」とした涼感あふれるシャーベットのような、さっぱりとした食感を楽しめる仕上がりになっています。そこに、凍った状態でもパキッとした心地よい歯ごたえを楽しめる「専用コーティングチョコレート」が組み合わさることで、夏の暑い日やイベント会場にぴったりの、爽快感あふれるフローズンスイーツが完成しました。
2. 丸ごと果実の証!自然な風合いが手作りの温かみを演出
本物のバナナを丸ごと一本使って作られている製品の特性上、チョコレートの表面には自然なひび割れ(クラック)が入る場合があります。これは、果実が持つ自然の水分がしっかりと凍っているという「素材丸ごとの証」でもあります。
あえて完全に均一すぎない、手作り感のある素朴で親しみやすいビジュアルは、お祭りの露店やイベント会場、スーパーの特設売場において、どこか懐かしく温かみのある雰囲気を醸し出し、お客様の目を引くフックとなります。
3. 安心・安全の「完全個包装・一括表示ラベル貼り付け済」
商品はすべて、1本ずつ工場で衛生的に密封された「完全個包装」でお届けします。さらに、パッケージの裏面には、原材料やアレルギー成分、賞味期限などを記載した「一括表示ラベル」があらかじめ貼り付けられています。
これにより、保健所の指導が厳しい屋外のイベントや、コンプライアンスが重視される大手スーパー・量販店、学校行事などでも、一切の手続きや不安なく、納品された状態のまま安心して売場に並べることができます。
4. 現場の作業はゼロ。天候リスクも怖くない「ロスゼロ仕様」
バナナの皮を剥く、串に刺す、チョコを湯煎する、トッピングを散らす……といった現場での仕込み作業、および調理器具の準備や片付けは「一切不要」です。
また、生もののバナナと違い、冷凍保存ができるため「雨が降ってイベントの客足が落ちてしまった」「思ったより売れなかった」という場合でも、そのまま冷凍庫に戻せば長期保存が可能です。必要な分だけをその都度冷凍庫から取り出して販売できるため、食材廃棄ロスを完全にゼロに抑え、利益率を最大化できます。
各業態・バイヤー様における導入メリット
当社のフローズンチョコバナナアイスは、その利便性の高さと親しみやすさから、あらゆる業態のバイヤー様から高い評価をいただいております。それぞれの導入メリットをご紹介します。
【お祭り・縁日・地域イベント・学園祭の主催者様へ】
屋外の限られたスペースや、不特定多数の人が行き交うイベント会場において、生ものの取り扱いや現場での調理は、食中毒などの衛生リスクが常に付きまといます。また、慣れないアルバイトスタッフやボランティアスタッフだけで運営する場合、製造スピードが追いつかないこともあります。
当社の個包装チョコバナナアイスなら、袋のままお客様に手渡すだけなので、二次汚染のリスクを極限まで低減。調理技術も不要なため、スタッフ1人でも驚くほどスピーディーに大量販売が可能です。人手不足のイベント現場の即戦力となります。
【キッチンカー・移動販売業者様へ】
限られた車内スペース、限られた仕込み時間の中で、メニュー数を増やして客単価を上げたいというオーナー様に最適です。夏場の猛暑でも、ドロドロに溶けるチョコレートの温度管理に頭を悩ませる必要はありません。
冷凍ストッカーにストックしておくだけで、「夏のひんやり看板メニュー」が1つ完成します。オペレーション時間が1本あたり数秒で完結するため、お客様を待たせることなく、回転率を圧倒的に高めることができます。シャリシャリとした冷たいバナナアイスは、夏の屋外で最高の売れ行きを記録します。
【スーパー・量販店・小売店のバイヤー様へ】
近年、市場が急速に拡大している「冷凍スイーツ売場」のMD(商品構成)のフックとして、また週末の青果・惣責売場での「特設催事コーナー」の目玉商材として最適です。
インストア加工(店内製造)の人件費や手間をかけることなく、納品された箱から出して冷凍ショーケースに並べるだけで売場が完成します。一括表示ラベルの対応により、レジでのオペレーションもスムーズ。親しみやすい定番スイーツの冷凍版として、ファミリー層や子ども連れのお客様の「ついで買い」を強力に誘発し、冷凍売場の活性化に貢献します。
【飲食店・居酒屋・アミューズメント施設・温浴施設の皆様へ】
「デザートメニューを強化したいけれど、厨房の手間は増やしたくない」「オーダーが重なったときにデザートまで手が回らない」という店舗様に強くおすすめします。
個包装のまま、あるいは袋からサッとお皿に移すだけで、高利益率のデザートメニューが瞬時に完成します。お肉料理や油の乗ったメニューを食べた後の「お口直し」として、また温浴施設(サウナ・スパ)における「お風呂上がりのひんやり水分・糖分補給」として、バナナのさっぱりとした冷たさは老若男女問わず大ヒットします。
お見積り・サンプル請求・大口仕入れについて
当社は冷凍食品製造業者として、一定の数量を均一なクオリティで安定供給できる製造ラインを整えております。
* 季節限定のイベントでスポット仕入れがしたい
* キッチンカーの定番メニューとして定期的に配送してほしい
* スーパーの全店展開に向けて、まとまった大口ロットで取引したい
* 自社ブランド(PB・OEM)としてオリジナルのパッケージや仕様で製造してほしい
など、全国のバイヤー様、事業者様のあらゆるニーズに柔軟に対応いたします。ロット数に応じたボリュームディスカウントや、詳しいお見積り、配送スケジュールに関するご相談も承っております。
